نظارت دامپزشکی بر واحدهای آشپزخانه و سردخانه نگهداری مواد غذایی بیمارستان امام حسین (ع) در مهران
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ایلام، بازرسان نظارت بربهداشت عمومی وموادغذائی اداره دامپزشکی شهرستان مهران از واحد آشپزخانه، تجهیزات برودتی و سردخانهی مواد غذایی بیمارستان امام حسین (ع) مهران بازدید کردند.
در این بازدید، با بررسی وضعیت موجود تذکرات لازم به واحدهای مربوط ارائه شد.
این گزارش حاکیست در این بازدید دمای محیط و عمق لاشه گوشت قرمز و سفید، همچنین شرایط نگهداری تخم مرغ ، شرایط استاندارد سردخانهای و رعایت زنحیره مناسب و بهداشتی نگهداری فراورده های پروتئینی مورد ارزیابی قرار گرفت.
نظر دهید