برگزاری جلسه کمیته استانی بهبودکیفیت شیرخام
به گزاش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ایلام ، جلسه کمیته استانی بهبود کیفیت شیر خام با حضور مدیر کل دامپزشکی ، نماینده استانداری ، معاونت بهبود تولیدات دامی ومعاونت توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی ، معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی،مدیربهداشت محیط مرکزبهداشت استان ،رئیس سازمان نظام مهندسی کشاورزی ومنابع طبیعی ،نماینده نظام دامپزشکی استان در سالن جلسات اداره کل برگزار گردید
دکتر پورنجف مدیر کل دامپزشکی استان هدف از برگزاری این جلسه را بالا بردن بهبودکیفیت شیرخام وکاهش مخاطرات بیولوژیکی ، شیمیایی ، فیزیکی شیر و افزایش تولید شیر خام ، کاهش ابتلاء به بیماری های مشترک قابل انتقال از دام به انسان از طریق شیر و کاهش موارد مسمومیت های ناشی از مصرف شیر و فرآورده های آن ،تضمین سلامت مصرف کنندگان و نیز ایجاد انگیزه رقابتی در بین تولید کنندگان برای تولید محصول سالم و بهداشتی عنوان کرد .
وی در ادامه گزارشی جامع وکاملی درخصوص وضعیت شیرخام دراستان ونقش ومسئولیت دستگاههای نظارتی درجهت بهبودکیفیت شیرخام وهمچنین اقدامات اداره کل دامپزشکی استان ایلام درخصوص رصد پایش و مراقبت ازواحدهای تولیدیتا مراکز عرضه ارائه و از پیگیری اقدامات تا حصول بهترین نتایج در این حوزه تاکید نمودند.
درادامه هریک ازاعضاء حاضردرجلسه نقطه نظرات کارشناسی خودرا درخصوص بالابردن کیفیت شیرخام مصرفی مطالبی ارائه دادند ودرپایان مواردذیل مصوب گردید:
- مقررگردید گشت مشترک متشکال ازدامپزشکی ، بهداشت محیط ومعاونت توسعه بازرگانی جهادکشاورزی بصورت مداوم بازرسی ازاین مراکزراانجام دهند.
-مقررگردیدبازرسی وممیزی ازگاوداریهای شیری صنعتی سطح استان باهمکاری نظام دامپزشکی ومعاونت بهبودتولیدات دامی انجام پذیرد
- مقررگردید پایش فصلی بارمیکروبی شیرخام ازمرحله تولید تاعرضه صورت پذیرد
-معرفی مراکز جمع آوری شیرجهت دریافت تسهیلات تبصره 18به معاونت تولیدات دامی
-مقررگردید کلاسهای آموزشی ، ترویجی جهت بالابردن آگاهی دامدران صنعتی وروستائی برگزارگردد
-مقررگردیدهردوماه یکلبارجلسه برگزارگردد.
نظر دهید