اداره کل دامپزشکی استان ایلام

به استحضار می‌رساند به استناد دستورالعمل شماره 95/30/5531 تاریخ 31/01/1395 ضوابط و مقررات بهداشتی مراکز آماده‌سازی و عرضه فرآورده‌های خام دامی و آیین‌نامه اجرایی نظارت بهداشتی دامپزشکی مصوبه سال ۱۳۸۷ به منظور حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و جلوگیری از بروز مشکلات بهداشتی و زیستی، قطعه‌بندی مرغ صرفاً در مراکزی که دارای پروانه بهداشتی معتبر از اداره دامپزشکی استان با اسم و لیبل مشخص می‌باشند مجاز، و هرگونه قطعه‌بندی برخی فروشندگان مرغ به دلیل استفاده از مرغهای تاریخ مصرف گذشته، آلودگی ثانویه مرغ به میکروب هایی از قبیل ای کولای واستافیلوکوک و همچنین ایجاد آلودگی‌های زیست محیطی هم تهدید علیه بهداشت عمومی و هم به عنوان عرضه خارج از شبکه محسوب می‌گردد و با خاطیان برخورد قانونی صورت خواهد گرفت.

روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ایلام