اداره کل دامپزشکی استان ایلام

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ایلام، حجت الاسلام  دکترسید اسماعیل حسینی مقدم روز شنبه در نشست امنیت غذایی استان ایلام اظهار داشت: استان ایلام در برخی بیماری های مشترک میان دام و انسان رتبه بالایی را دارد که این یک هشدار جدی است.

وی افزود: بیش از هزار بیماری مشترک میان انسان و دام وجود دارد و حتی دست زدن مستقیم به گوشتی که تازه ذبح شده موجب انتقال بیماری می شود.

مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه درسازمان  دامپزشکی کشور گفت: این تهدید جدی و کشتار غیر مجاز بیش از همه استان های دیگر وجود دارد که این امری خطرناک است.

حجت الاسلام حسینی مقدم بر برنامه ریزی و ایجاد راهکار برای جلوگیری از کشتار غیر مجاز و همچنین نگهداری گوشت تا ۲۴ ساعت بعد از ذبح در یخچال تاکید کرد.

وی افزود: باید برای جلوگیری از تعطیلی قصابی ها و مناطق عرضه گوشت فکری جدی شود تا علاوه بر فعالیت این واحدها گوشت سالم و بهداشتی در اختیار مردم قرار بگیرد.

وی بر فرهنگ سازی و اطلاع رسانی و حضور نهادهای فرهنگی تاکید کرد و گفت: باید برنامه بلند مدتی برای نهادینه کردن فرهنگ استفاده از گوشت سالم و اصلاح استفاده از کشتارهای غیر مجاز ارایه و عملیاتی کرد.

حجت الاسلام حسینی مقدم گفت: کارگروه ساماندهی کشتارگاه های استان فعال و با عرضه گوشت های سالم و بهداشتی برای حفظ سلامت مردم با بسیج همه امکانات تلاش کرد.

وی افزود: اگر بخواهیم گوشت سالم و بهداشتی داشته باشیم باید حیوان در کشتارگاه ذبح و با نظارت مستقیم سلامت آن تایید شود.

وی پیشنهاد کرد با برگزاری همایش فرهنگ سازی غذای حلال، ارایه آموزش به کسانیکه با استحصال گوشت مواجه اند می توان برای امنیت غذایی و حفظ سلامت مردم تلاش کرد.

حجت الاسلام دکتربازیار مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه درسازمان جهادکشاورزی استان ایلام دراین نشست با قدردانی ازخدمات دامپزشکی استان گفت: درحوزه بهداشت وسلامت گوشت تک صدائی به جائی نمی رسد ولازم است همه دستگگاههای اجرائی وفرهنگی دراین زمینه به دامپزشکی کمک کنند.