4واحداز لبنیاتی های سطح شهرستان ایلام اخطاریه بهداشتی دریافت کردند
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ایلام، دکتر بگ محمدی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ایلام درباره این خبرگفت:
طی نمونه برداری از شیرخام عرضه شده درلبنیاتی های سنتی شهرایلام وانجام آزمایشات تخصصی بر روی این نمونه ها، متاسفانه بارمیکروبی شیرخام 4 واحد ازاین لبنیاتی ها بیش از حدمجازبود.
وی افزود بارمیکروبی بالای شیرخام قطعا می تواند منجر به خطرافتادن سلامت مصرف کنندگان این فراورده خام دامی شود.لذا ضمن ابلاغ اخطاریه بهداشتی، به متصدیان این واحدها تاکید گردید نسبت به کنترل دقیق شیرهای تحویلی واطمینان ازسلامت آن ازطریق آزمایشات لازم، سرد کردن سریع شیرخام، عدم نگهداری طولانی مدت دردمای محیط، شستشوی تانکرهای حمل شیروسایراقدامات بهداشتی آلودگی راکاهش دهند.
وی در ادامه گفت: لازم بذکر است درصورتی که درنمونه برداری های بعدی بار میکروبی شیرهای عرضه شده درآن واحدها همچنان بیش ازحد مجاز باشد نسبت به معرفی این واحدها به مراجع قضائی وبرخورقانونی با آنها اقدام لازم بعمل خواهدآمد.
وی درپایان گفت:اکیپ نظارت بربهداشت عمومی وفراورده های خام دامی این شهرستان بصورت مداوم برمراکزتولیدی، نگهداری وعرضه فراورده های خام دامی نظارت داشته ، لذا ازهمشهریان گرامی درخواست دارم درصورت مشاهده وبرخورد بامواردغیربهداشتی مراتب رابا این اداره ویا شماره تلفن ارتباط مردمی 1512 درمیان بگذارند.
نظر دهید