اداره کل دامپزشکی استان ایلام

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ایلام، دکتر الهام جم زاده اظهار کرد: دامپزشکی استان ایلام به صورت روزانه بر تمامی تولیدات دامی نظارت دارد، یکی از این موارد خوراک های دامی است.

 

وی بیان کرد: در بررسی یک نمونه مواد اولیه خوراک طیور (ذرت) اخذ شده از یک واحد مرغداری شهرستان سیروان، میزان افلاتوکسین (سم قارچ) بالاتر از حد مجاز تشخیص داده شده است.

 

دکتر جم زاده عنوان کرد: پس از انجام آزمایشات لازم، توسط آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان، مشخص شد که میزان افلاتوکسین (سم قارچ) نمونه مذکور بیشتر از میزان مجاز است.

 

وی گفت: بر همین اساس تمامی محموله ذرت مورد نظر به میزان ۲۰۰ کیلوگرم معدوم سازی شده است.

 

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان ایلام اضافه کرد: فعالیت قارچ‌ها در محصولات کشاورزی باعث تولید سموم و ترکیبات شیمیایی در این محصولات می‌شود که تهدیدی جدی برای سلامت طیور، حیوانات و انسان‌ها به حساب می‌آید.

 

وی گفت: از مهم‌ترین سموم قارچی موجود در این محصولات می‌توان به آفلاتوکسین ها اشاره کرد، آفلاتوکسین ها نسبت به سایر سموم قارچی به علت اثرات سرطان زائی و ایجاد مسمومیت حاد از اهمیت بیشتری برخوردار هستند.

 

وی تصریح کرد: حضور این سموم در جیره طیور و حیوانات، منجر به افزایش تلفات، کاهش ضریب تبدیل غذایی، کاهش بازدهی تولید و در نهایت افزایش هزینه‌های تولید در صنعت پرورش طیور خواهد شد.

 

دکتر جم زاده عنوان کرد: میزان بیشینه مجاز افلاتوکسین در ذرت مصرفی طیور ۵ppb است.